Home
Up

Chili Pepper Chart


History
Varieties
Varieties of Mexico
Chili Pepper Chart
Preparation
Anatomy of Pepper
Taste Rating

Sweet  0--------10 Hot                 Chili Pepper Chart                               Pepper Home
giant_aconcagna.jpg (23486 bytes) bell_vidi.jpg (20191 bytes) bell_mandarin.jpg (30217 bytes) nardello_sweet.jpg (26798 bytes)  
Giant Aconcagna Bell Vidi Mandarin Bell Nardello Sweet Cubanelle
0 0 0 0 0
bell_sunrise.jpg (30522 bytes) carno d toro.jpg (19540 bytes) pimiento_apple.jpg (17138 bytes) jingle_bell.jpg (24901 bytes) bell_cal_wonder.jpg (19199 bytes)
Bell Sunrise Orange Corno Di Toro Pimiento-Apple Jingle Bell Bell Cal Wonder
0 0 0 0 0
peri_peri.jpg (15075 bytes) balloon.jpg (14743 bytes) new_mexico_ortez.jpg (13599 bytes)   new_mexico_jake.jpg (14776 bytes)
Peri-Peri (Peri Dot) Balloon New Mexico Ortega Cherry Pepper New Mexico Big Jim
pasilla_bajio.jpg (11989 bytes) ancho_san_luis.jpg (17730 bytes) new_mexico_barkers_hot.jpg (13800 bytes)   Jalapeno_Tule.jpg (16948 bytes)
Pasilla Bajio Ancho San Luis New Mexico Barkers Hot Cascabel Jalapeno Tule

jalapeno_early.jpg (30829 bytes) serrano.jpg (22373 bytes)      
Jalapeno Early Serrano Floral Gem De Arbol Fresno
yellow_rocoto.jpg (23841 bytes) thai_pepper.jpg (26331 bytes) cayanne_long_slim.jpg (33488 bytes) sanitaka.jpg (19815 bytes) tezpur_naga_jolokia.jpg (20123 bytes)
Yellow Rocoto Thai Dragon Cayenne Long Slim Sanitaka Tezpur Naga Jolokia
chili_piquin.jpg (38106 bytes)   scotch_bonnet.jpg (20016 bytes) habanero_francisci.jpg (17011 bytes) habanero.jpg (21963 bytes)
Chile Piquin Datil Pepper Scotch Bonnet Habanero Francisco Habanero

Field Vegetables Root Vegetables Fresh Fruit Tropical Fruit Herbs Spices Mushroom Nuts Produce ID Test